Situata nel comune di Banes, è il terzo punto turistico più importante di Cuba e, a poco a poco, ha aumentato il suo potenziale turistico grazie alle sue incredibili spiagge e alla sua rigogliosa vegetazione.
Si tratta di uno dei primi porti che Cristóbal Colón (Cristoforo Colombo) vide e di cui rimase sbalordito. Un tempo rifugio di corsari e pirati, era il luogo ideale per il commercio di prodotti provenienti dall’Europa, in cambio di pelli di bestiame.
Una delle leggende che spiegano il nome del territorio è legata proprio a questa attività. La leggenda narra che i nativi gridavano la frase “Guarda la vaca!” (ovvero “Salva la vacca!”) quando vedevano avvicinarsi i saccheggiatori in riva al mare.